BAHARAT

0 adet ürün bulundu.

-

Ürün bulunamadı.

Baharat Hakkında

Baharatlar, yöresel mutfağın ruhunu taşıyan en önemli lezzet kaynaklarıdır. Sumak, pul biber, kimyon, kekik, tarçın ve daha onlarca çeşit Yöre Marka'da farklı üreticilerden sipariş edilebilir. Geleneksel taş değirmende öğütülmüş, güneşte kurutulmuş veya köy usulü hazırlanmış baharatlar, hazır endüstriyel karışımlardan çok daha yoğun aroma sunar.

Kullanım Önerileri

  • •Et yemeklerinde pul biber ve kimyon birlikte kullanın
  • •Salatalarda sumak ve nar ekşisi kombinasyonu deneyin
  • •Çorbalarda tereyağında kavurarak aroma katın

Saklama Önerileri

  • •Hava almayan cam kavanozlarda saklayın
  • •Doğrudan güneş ışığından uzak tutun
  • •6-12 ay içinde tüketmeye özen gösterin

Sık Sorulan Sorular

Baharatların tazeliği nasıl anlaşılır?▾
Güçlü aroma, canlı renk ve pürüzsüz doku tazelik göstergesidir.
Sumak hangi yemeklerde kullanılır?▾
Kebap, çiğ köfte, salata, lahmacun ve kızartma yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.
Pul biber çeşitleri nelerdir?▾
Urfa, Antep, Maraş, kırmızı ve isot olmak üzere bölgesel farklılıklar gösteren birçok çeşit vardır.

Baharat ile İlgili Yazılar

Daha fazla bilgi için blog yazılarımıza göz atabilir veya bize ulaşabilirsiniz.